Основные виды и сорта кофейных зерен
В мире существует всего четыре основных вида кофе имеющих естественное природное происхождение и используемых в торговле ...
Критерии классификации кофейных зерен
Ежегодно страны - производители экспортируют более миллиона мешков кофе. На мировом рынке кофе совершается множество торговых операций ...
Основные отличия арабики и робусты
Не все кофейные бленды, а другими словами смеси, одинаковые. В своей массе их можно разделить на две группы ...
Степени обжарки кофейных зерен
Любители кофе знают, что на вкус напитка влияет не только вид и сорт зерен, а также и степень обжарки. Необжаренные кофейные зерна практически не имеют ...