Основные виды и сорта кофейных зерен 

В мире существует всего четыре основных вида кофе имеющих естественное природное происхождение и используемых в торговле ...

Критерии классификации кофейных зерен

Ежегодно страны - производители экспортируют более миллиона мешков кофе.  На мировом рынке кофе совершается множество торговых операций ...

Основные отличия арабики и робусты 

Не все кофейные бленды, а другими словами смеси, одинаковые. В своей массе их можно разделить на две группы ...

Степени обжарки кофейных зерен 

Любители кофе знают, что на вкус напитка влияет не только вид и сорт зерен, а также и степень обжарки. Необжаренные кофейные зерна практически не имеют ...